Papines al horno con pimentón ahumado

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Papas al horno, muy tiernas, aderezadas con pimentón ahumado, jarabe de agave y una pizca de pimentón picante. Estas papas quedan mejor si se cocinan con papines, a los que se les puede dejar la piel.

Ensalada César

Ensalada César

Acá va la receta de una Ensalada César con pollo (opcional), perfecta como plato principal o una comida liviana pero sabrosa.

Papas fritas doble cocción

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No hay nada como el sabor de las patatas fritas frescas de verdad y si son orgánicas, mejor ! Renuncie a las congeladas y pruebe la auténtica receta tradicional…

Hinojo Asado

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¡El hinojo lo tiene todo! Hojas, semillas y parte bulbosa, todo se puede comer en esta extraña hortaliza a menudo ignorada. Razón de más para cocinar hinojo y redescubrir su sabor anisado.