Hamburguesas de zanahoria con queso

Una receta rápida, fácil y deliciosa a base de zanahoria: hamburguesas de zanahoria con queso.
800x1020-hamburguesa-de-zanahoria
  • Total: 15 min

Ingredientes

2-3 personas
  • 250 g de zanahorias
  • 1/4 cebolla
  • 50 g de harina
  • 4 huevos
  • 10cl de crema liquida animal o vegetal
  • 50g de queso Gruyère rallado

Preparación

  • Paso 1

    Batir los 4 huevos con la crema liquida y la harina.

  • Paso 2

    Añadir las zanahorias ralladas y el queso Gruyère rallado.

  • Paso 3

    Salpimentar y mezclar bien.

  • Paso 4

    Dejar reposar durante 15 minutos.

  • Paso 5

    Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y formar hamburguesas (yo las hice de 4 en 4 y me salieron 12 en total).

  • Paso 6

    Dorar a fuego lento durante 5 minutos por cada lado.
Servir con una buena ensalada verde, por ejemplo.
¡Buen provecho!
Compartir la receta:

También te podría gustar…